• אודות
  • כנסים ואירועים
  • צור קשר
  • הצטרפות לניוזלטר
  • TapeOut Magazine
  • ChipEx
  • סיליקון קלאב
  • Jobs
מבית
EN
Tech News, Magazine & Review WordPress Theme 2017
  • עיקר החדשות
    קווין זאנג, בכיר ב-TSMC בכנס הטכנולוגי של החברה באמסטרדם, 27 במאי 2025. צילום: אבי בליזובסקי

    TSMC מקימה מרכז פיתוח שבבים חדש במינכן – עשוי להפוך בעתיד למוקד לפיתוח שבבי בינה מלאכותית באירופה

    נשיא TSMC EMEA פול דה בוט בכנס החברה באמסטרדם, מאי 2025

    "אנחנו בונים יחד את עתיד ה-AI שישנה את מסלול ההתפתחות האנושית"

    מנכ"ל NXP קורט סיברס בכנס של TSMC באמסטרדם, מאי 2025. צילום יחצ

    הסוכנים באים

    מלחמת הסחר מתעצמת. אילוסטרציה: depositphotos.com

    ארצות הברית משהה ייצוא טכנולוגיות מטוסים ושבבים לסין; תעשיית השבבים הסינית עדיין תלויה ביבוא קריטי

    מנכ"ל אנבידיה ג'נסן הואנג בכנס CES 2025. צילום יחצ אנבידיה

    אנבידיה מדווחת על הכנסות שיא של 44 מיליארד דולר ברבעון הראשון

    רקל פינטו, מנהלת האקוסיסטם של TSMC בישראל. צילום: אבי בליזובסקי

    בלעדי! ראיון עם המנהלת החדשה של TSMC בישראל: "האקוסיסטם בישראל דינמי, חדשני ומחובר היטב להון סיכון"

    Trending Tags

    • בישראל
      אנטנת לוויינים של גילת. צילום יחצ

      גילת מדווחת בתוך שבוע על שני חוזי ענק בשווי כולל של 65 מיליון דולר

      דרור בין מנכל רשות החדשנות. קרדיט חנה טייב

      רשות החדשנות יוצאת בהליך תחרותי להקמת חמישה מאיצים למו"פ בהשקעה של  25 מיליון שקלים

      רשתות תקשורת. איור: Image by TheAndrasBarta from Pixabay

      דרייבנטס מאתגרת את אנבידיה: זכתה בהזמנות בכמיליארד דולר

      יוסי מיוחס, מנכ"ל Xsight הציג בכנס TSMC פתרון חדש לעיבוד תשתיות ענן ובינה מלאכותית

      יוסי מיוחס, מנכ"ל Xsight הציג בכנס TSMC פתרון חדש לעיבוד תשתיות ענן ובינה מלאכותית

      פאנל הבכירים בכנס ChipEx2025. מימין לשמאל: שלמה גרדמן, דב מורן, פרקש נאריין ואורי תדמור. צילום: ניב קנטור

      ד"ר פרקש נאריין ב- ChipEx2025: “בלי סיליקון, AI היה נשאר מושג תיאורטי”

      מנכ"ל וויביט ננו קובי חנוך בכנס ChipEx2025. צילום: ניב קנטור.

      ReRAM – העתיד של הזיכרונות הבלתי־נדיפים במערכות על־שבב

      Trending Tags

      • מדורים
        • אוטומוטיב
        • בינה מלאכותית (AI/ML)
        • בטחון, תעופה וחלל
        • ‫טכנולוגיות ירוקות‬
        • ‫יצור (‪(FABs‬‬
        • ‫צב"ד‬
        • ‫שבבים‬
        • ‫רכיבים‬ (IOT)
        • ‫תוכנות משובצות‬
        • ‫תכנון אלק' (‪(EDA‬‬
        • תקשורת מהירה
        • ‫‪FPGA‬‬
        • ‫ ‪וזכרונות IPs‬‬
      • מאמרים ומחקרים
      • צ'יפסים
      • Chiportal Index
        • Search By Category
        • Search By ABC
      No Result
      View All Result
      Chiportal
      • עיקר החדשות
        קווין זאנג, בכיר ב-TSMC בכנס הטכנולוגי של החברה באמסטרדם, 27 במאי 2025. צילום: אבי בליזובסקי

        TSMC מקימה מרכז פיתוח שבבים חדש במינכן – עשוי להפוך בעתיד למוקד לפיתוח שבבי בינה מלאכותית באירופה

        נשיא TSMC EMEA פול דה בוט בכנס החברה באמסטרדם, מאי 2025

        "אנחנו בונים יחד את עתיד ה-AI שישנה את מסלול ההתפתחות האנושית"

        מנכ"ל NXP קורט סיברס בכנס של TSMC באמסטרדם, מאי 2025. צילום יחצ

        הסוכנים באים

        מלחמת הסחר מתעצמת. אילוסטרציה: depositphotos.com

        ארצות הברית משהה ייצוא טכנולוגיות מטוסים ושבבים לסין; תעשיית השבבים הסינית עדיין תלויה ביבוא קריטי

        מנכ"ל אנבידיה ג'נסן הואנג בכנס CES 2025. צילום יחצ אנבידיה

        אנבידיה מדווחת על הכנסות שיא של 44 מיליארד דולר ברבעון הראשון

        רקל פינטו, מנהלת האקוסיסטם של TSMC בישראל. צילום: אבי בליזובסקי

        בלעדי! ראיון עם המנהלת החדשה של TSMC בישראל: "האקוסיסטם בישראל דינמי, חדשני ומחובר היטב להון סיכון"

        Trending Tags

        • בישראל
          אנטנת לוויינים של גילת. צילום יחצ

          גילת מדווחת בתוך שבוע על שני חוזי ענק בשווי כולל של 65 מיליון דולר

          דרור בין מנכל רשות החדשנות. קרדיט חנה טייב

          רשות החדשנות יוצאת בהליך תחרותי להקמת חמישה מאיצים למו"פ בהשקעה של  25 מיליון שקלים

          רשתות תקשורת. איור: Image by TheAndrasBarta from Pixabay

          דרייבנטס מאתגרת את אנבידיה: זכתה בהזמנות בכמיליארד דולר

          יוסי מיוחס, מנכ"ל Xsight הציג בכנס TSMC פתרון חדש לעיבוד תשתיות ענן ובינה מלאכותית

          יוסי מיוחס, מנכ"ל Xsight הציג בכנס TSMC פתרון חדש לעיבוד תשתיות ענן ובינה מלאכותית

          פאנל הבכירים בכנס ChipEx2025. מימין לשמאל: שלמה גרדמן, דב מורן, פרקש נאריין ואורי תדמור. צילום: ניב קנטור

          ד"ר פרקש נאריין ב- ChipEx2025: “בלי סיליקון, AI היה נשאר מושג תיאורטי”

          מנכ"ל וויביט ננו קובי חנוך בכנס ChipEx2025. צילום: ניב קנטור.

          ReRAM – העתיד של הזיכרונות הבלתי־נדיפים במערכות על־שבב

          Trending Tags

          • מדורים
            • אוטומוטיב
            • בינה מלאכותית (AI/ML)
            • בטחון, תעופה וחלל
            • ‫טכנולוגיות ירוקות‬
            • ‫יצור (‪(FABs‬‬
            • ‫צב"ד‬
            • ‫שבבים‬
            • ‫רכיבים‬ (IOT)
            • ‫תוכנות משובצות‬
            • ‫תכנון אלק' (‪(EDA‬‬
            • תקשורת מהירה
            • ‫‪FPGA‬‬
            • ‫ ‪וזכרונות IPs‬‬
          • מאמרים ומחקרים
          • צ'יפסים
          • Chiportal Index
            • Search By Category
            • Search By ABC
          No Result
          View All Result
          Chiportal
          No Result
          View All Result

          בית TapeOut Magazine הסוד הוא לשלוט ביסודות ולעבוד באהבה

          הסוד הוא לשלוט ביסודות ולעבוד באהבה

          מאת ירון ארבל
          19 יולי 2020
          in TapeOut Magazine, שבבי פנאי
          הסוד הוא לשלוט ביסודות ולעבוד באהבה

          ארוחה לדוגמא שהכין חנן וולף צילום: באדיבותו

          Share on FacebookShare on TwitterLinkedinWhastsapp

          חנן וולף, מנהל תוכניות לקוחות, בחטיבת החיישנים של חברת טאואר סמיקונדקטור הוא שף חובב אך הדרך שלו למטבח לגמרי לא היתה מקרית. בראיון מיוחד לשבבי פנאי סיפר לנו חנן על התחביב המעסיק אותו כבר 35 שנה לפחות.

           

          חנן, מדוע אתה מבשל?
          כבר בהיותי ילד, במסגרת פעילותי בתנועת צופי ים , כשיצאנו לטיולים או מחנות מצאתי את עצמי במטבח כמעט באופן טבעי. היה לי חשוב שיהיה אוכל טוב לי ולחברי ותמיד דאגתי שלא יצאו רעבים. כשהייתי סטודנט הבנתי די מהר שאם אני רוצה לאכול טוב, כמו שהייתי רגיל בבית, אז אין לי ברירה אלא לבשל. רוב האנשים לא מוכנים לעשות את המאמץ הכרוך באוכל איכותי אבל לי זה היה חשוב ולכן גם הייתי מוכן להשקיע את המאמץ הדרוש.

          אז איך הכל התחיל?
          גדלתי בחיפה בבית שבו לאוכל היתה חשיבות עליונה. עד היום אני זוכר את ימי שישי שהיו נפתחים בסיור קבוע עם אבא בשוק תלפיות. היינו הולכים לשוק כדי לקנות את המצרכים הטובים ביותר ולכל מוצר היתה החנות או הדוכן שהתמחו בו. את הגבינה הבולגרית קנינו אצל הבולגרי ואת הקשקבל אצל הטורקי והכי חשוב היה הבשר. כי כאן לא היה מספיק להגיע לקצביה הכי טובה אלא בזכות הקשרים הקרובים שפיתח אבא עם הקצב הוא גם קיבל את הנתחים הכי טובים. וכך היינו עוברים מפינה לפינה בשוק כשאבא מנהל שיחות אינטימיות עם המוכרים, שואל לשלומם, מתענין בבני המשפחה שלהם וגם בודק איזו סחורה יש להם השבוע. וכשהסלים היו מתמלאים הייתי עוזר לאבא לסחוב את הסלים הכבדים במעלה הדרך הביתה.

          בבית חיכתה לנו אמא שלקחה את כל המצרכים ובישלה לנו מטעמים. כילד אני זוכר את תחרויות הבישול בין אמא שלי לדודה שלי כאשר כל אחת מהן ניסתה להרשים בבישוליה את שאר בני המשפחה. האוכל היה נושא מרכזי בשיח בבית ואפילו קיימנו טעימות עיוורות של גבינות למשל בהן היינו אמורים לזהות של מי גבינת הקשקבל שטעמנו? חוץ מזה, אמא היתה בשלנית מצטיינת ותחת ידיה יצאו תבשילים נפלאים. לא לחינם חרטנו על קברה את המילים " נתת לנו טעם לחיים".

          וכבר אז ידעת שתהיה בשלן?
          כבר אז הייתי ילד שהצטיין באכילה (צוחק), אבל חוץ מלעזור לאמא לקלף שעועית לא הסתובבתי במטבח ולא חלמתי שאבלה שעות רבות במטבח כשאתבגר. כשהייתי סטודנט התחלתי לבשל לעיתים קרובות ויצא שביקשתי מאמא מתכונים. אני זוכר שכשביקשתי את מתכון קציצות הבשר שלה החלה לבכות. חשבתי שהיא בוכה משמחה אך התברר לי שהיא פשוט דאגה שכבר לא אבוא לאכול אצלה… אחר כך גם הבנתי שלא כל כך פשוט להכין את הקציצות כמו אמא!

          האם למדת בישול בצורה מסודרת?
          מעולם לא למדתי בישול בבית ספר כלשהו. זה הכל ניסוי וטעיה. לדעתי, הדבר הכי חשוב באוכל זה להכין אותו באהבה. צריך כמובן להשקיע בחומרי גלם טובים וגם להכין את כל השלבים תוך דיוק בביצוע וביחד עם כל זה יש מקום ליצירתיות וחידושים שאתה מפתח עם הזמן.

          חנן וולף בפעולה: כשאני במטבח אני נזכר באמא ותבשיליה צילום: באדיבותו

          שתף אותנו, כשאתה נכנס למטבח, איך אתה מחליט מה להכין?
          אני מבשל בדרך כלל בסופי שבוע, חגים וארועים משפחתים. אז לפני שנכנס למטבח מתייעץ עם רעייתי ובודק מי הקהל הרלוונטי שיגיע לארוחה. חוץ מזה יש שיקולים עונתים כלומר יש ארוחות קלילות יחסית שמתאימות יותר לקיץ ויש אוכל מנחם שמתאים יותר לאוירת החורף.

          ויש לך מנות דגל?
          יש נוסטגליה שקשורה בבישול. כשאני במטבח אני נזכר באמא ותבשיליה והיא ממש נוכחת כאן לידי במטבח. חוץ מזה, יש קלסיקות שקשורות בחגים כלומר בראש השנה סביר להניח שאכין צלי בקר, בפסח אכין לשון וקציצות קרישה.

          אחת המנות האהובות עלי ועל בני משפחתי היא עוגת בשר שזהו למעשה בצק עלים ממולא בשר. את המנה הזו אני מגיש עם גרטן תפוחי אדמה, עגבניות שרי וצנוברים וגם טחינה בצד.

          היום נראה שיש הרבה יותר אפשריות בהכנת האוכל, האם כך?
          בשנות הששים מעבר למוצרים בסיסים כמו בשר, עוף ודגים היו מעט מאד אפשריות וגם התבלינים הסתכמו במלח, פלפל ופפריקה. היום האפשריות הן אין סופיות וזה מוסיף ליצירתיות. אני גם שמח שהמשפחה שלי נהנית מאוכל טוב וחש שהאוכל מחבר את המשפחה. לא ציפיתי שזה יקרה אבל גם הילדים שלי נהנים להיכנס למטבח לבשל ועושים דברים שאותי ממש מרגשים.

          תגיות חנן וולףטאואר סמיקונדקטור
          ירון ארבל

          ירון ארבל

          נוספים מאמרים

          נשים בהייטק

          היזמת שרוצה לחולל מהפיכה ב- Netlist

          משאבי אנוש

          להוביל עם הלב: הכוח של ניהול ממוקד באדם בעידן הבינה המלאכותית

          פניני הכרם

          הינן שחולם: לייצר ינות ישראלים ברמת סופר פרימיום

          מערכות משובצות

          Neoclouds: הסטארט-אפים הזריזים המגדירים מחדש את תשתית הבינה המלאכותית

          הפוסט הבא
          יקב כישור – יקב יחודי בבעלות אנשים מיוחדים

          יקב כישור – יקב יחודי בבעלות אנשים מיוחדים

          Comments 1

          1. יהודה יזרעאלי says:
            לפני 5 שנים

            חברים יקרים,

            למה אין מתכון !!!!

            יהודה

            הגב

          כתיבת תגובה לבטל

          האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

          • הידיעות הנקראות ביותר
          • מאמרים פופולאריים

          הידיעות הנקראות ביותר

          • בלעדי! ראיון עם המנהלת החדשה של TSMC בישראל:…
          • דרייבנטס מאתגרת את אנבידיה: זכתה בהזמנות בכמיליארד דולר
          • אנבידיה מדווחת על הכנסות שיא של 44 מיליארד דולר…
          • ארצות הברית משהה ייצוא טכנולוגיות מטוסים ושבבים…
          • הסוכנים באים

          מאמרים פופולאריים

          • Neoclouds: הסטארט-אפים הזריזים המגדירים מחדש את…
          • היכונו לדור הרובוטים החדש: רובוטיקת בינה מלאכותית…
          • הינן שחולם: לייצר ינות ישראלים ברמת סופר פרימיום
          • להוביל עם הלב: הכוח של ניהול ממוקד באדם בעידן הבינה…
          • מהפך במערכות הניווט של המחר: האם שבבים חכמים יחליפו…

          השותפים שלנו

          לוגו TSMC
          לוגו TSMC

          לחצו למשרות פנויות בהייטק

          כנסים ואירועים

          כנסים ואירועים

          כנס ChipEx2025 יערך ב-13-14 במאי, 2025. הכנס מיועד לכל העוסקים בתעשיית הסמיקונדקטור  כולל מהנדסים, מומחים מקצועיים ובכירים.

          לחץ לפרטים

          הרשמה לניוזלטר של ChiPortal

          הצטרפו לרשימת הדיוור שלנו


            • פרסם אצלנו
            • עיקר החדשות
            • הצטרפות לניוזלטר
            • בישראל
            • צור קשר
            • צ'יפסים
            • Chiportal Index
            • TapeOut Magazine
            • אודות
            • מאמרים ומחקרים
            • תנאי שימוש
            • כנסים
            • אוטומוטיב
            • בינה מלאכותית
            • בטחון, תעופה וחלל
            • ‫טכנולוגיות ירוקות‬
            • ‫יצור (‪(FABs‬‬
            • ‫צב"ד‬
            • ‫רכיבים‬ (IOT)
            • ‫שבבים‬
            • ‫תוכנות משובצות‬
            • ‫תכנון אלק' (‪(EDA‬‬
            • ‫‪FPGA‬‬
            • ‫ ‪וזכרונות IPs‬‬

            השותפים שלנו

            כל הזכויות שמורות Chiportal (c) 2010 תנאי שימוש ומדיניות פרטיות

            דרונט דיגיטל - בניית אתרים, בניית אתרי וורדפרס, בניית אתרי סחר, חנות אינטרנטית, פיתוח אתרים

            No Result
            View All Result
            • עיקר החדשות
            • בישראל
            • מדורים
              • אוטומוטיב
              • בינה מלאכותית (AI/ML)
              • בטחון, תעופה וחלל
              • ‫טכנולוגיות ירוקות‬
              • ‫יצור (‪(FABs‬‬
              • ‫צב"ד‬
              • ‫שבבים‬
              • ‫רכיבים‬ (IoT)
              • ‫תוכנות משובצות‬
              • ‫תכנון אלק' (‪(EDA‬‬
              • ‫‪FPGA‬‬
              • ‫ ‪וזכרונות IPs‬‬
              • תקשורת מהירה
            • מאמרים ומחקרים
            • צ'יפסים
            • כנסים
            • Chiportal Index
              • אינדקס חברות – קטגוריות
              • אינדקס חברות A-Z
            • אודות
            • הצטרפות לניוזלטר
            • TapeOut Magazine
            • צור קשר
            • ChipEx
            • סיליקון קלאב

            כל הזכויות שמורות Chiportal (c) 2010 תנאי שימוש ומדיניות פרטיות

            דרונט דיגיטל - בניית אתרים, בניית אתרי וורדפרס, בניית אתרי סחר, חנות אינטרנטית, פיתוח אתרים

            דילוג לתוכן
            פתח סרגל נגישות כלי נגישות

            כלי נגישות

            • הגדל טקסטהגדל טקסט
            • הקטן טקסטהקטן טקסט
            • גווני אפורגווני אפור
            • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
            • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
            • רקע בהיררקע בהיר
            • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
            • פונט קריאפונט קריא
            • איפוס איפוס