• אודות
  • כנסים ואירועים
  • צור קשר
  • הצטרפות לניוזלטר
  • TapeOut Magazine
  • ChipEx
  • סיליקון קלאב
  • Jobs
מבית
EN
Tech News, Magazine & Review WordPress Theme 2017
  • עיקר החדשות
    מנכ"ל אינטל ליפ-בו טאן. צילום מסך מערוץ היוטיוב של אינטל

    טראמפ נגד מנכ"ל אינטל: "ליפ בו-טאן נמצא בניגוד עניינים חמור – עליו להתפטר מיידית"

    נשיא ארה"ב דונאלד טראמפ. המחשה: depositphotos.com

    טראמפ מכריז על מכסים חדשים: חברות שלא ייצרו שבבים בארה"ב יחויבו ב־100% מכס

    מנכ"ל אנבידיה ג'נסן הואנג מציג את מעבדי בלאקוואל סופר צ'יפ. צילום יחצ

    OpenAI ואנבידיה מניעות חדשנות בתחום ה-AI עם סדרת מודלים בקוד פתוח

    מערכת בקרה קוונטית של קייסייט שהותקנה ביפן. צילום יחצ

    קיסייט התקינה את מערכת הבקרה הקוונטית המסחרית הגדולה בעולם

    ארכיטקט ה- GPU האגדי חושף את הסטרטאפ החדש שלו

    ארכיטקט ה- GPU האגדי חושף את הסטרטאפ החדש שלו

    דגל דרום קוריאה. אילוסטרציה: depositphotos.com

    דרום קוריאה וארה"ב סיכמו על תנאי מיסוי שווים בתחום השבבים והפרמצבטיקה

    Trending Tags

    • בישראל
      גדעון בן צבי, מנכ'ל ולנס סמיקונדקטור - קרדיט צילום - ולנס סמיקונדקטור.

      ולנס מדווחת על תוצאות הרבעון השני: עלייה בהכנסות אך ירידה בתחזית השנתית בעקבות המכסים

      רפי עמית, מנכ"ל קמטק. צילום יחצ

      קמטק מדווחת על תוצאות שיא לרבעון השני של 2025 – וצופה קצב הכנסות שנתי של חצי מיליארד דולר

      אורי כץ, סמנכ"ל מוצר בהיילו. קרדיט דוד גארב

      היילו ממנה את מקס גלובר לתפקיד סמנכ"ל הכנסות ואת אורי כץ לתפקיד סמנכ"ל מוצר

      צוות Quamcore. קרדיט: תומר אפלבאום

      חברת QuamCore גייסה 26 מיליון דולר לבניית מחשב קוונטי עם מיליון קיוביטים במקרר אחד

      המבנה החדש של מרכז הננו באוניברסיטת תל אביב. צילום: הראל גלבוע

      מהפכת ה- Advanced Packaging מגיעה לאקדמיה

      שחר פיינבליט, VAST DATA. צילום יחצ

      VAST Data בדרך לשווי של 30 מיליארד דולר: גוגל ואנבידיה במגעים להשקעה ענקית

      Trending Tags

      • מדורים
        • אוטומוטיב
        • בינה מלאכותית (AI/ML)
        • בטחון, תעופה וחלל
        • ‫טכנולוגיות ירוקות‬
        • ‫יצור (‪(FABs‬‬
        • ‫צב"ד‬
        • ‫שבבים‬
        • ‫רכיבים‬ (IOT)
        • ‫תוכנות משובצות‬
        • ‫תכנון אלק' (‪(EDA‬‬
        • תקשורת מהירה
        • ‫‪FPGA‬‬
        • ‫ ‪וזכרונות IPs‬‬
      • מאמרים ומחקרים
      • צ'יפסים
      • Chiportal Index
        • Search By Category
        • Search By ABC
      No Result
      View All Result
      Chiportal
      • עיקר החדשות
        מנכ"ל אינטל ליפ-בו טאן. צילום מסך מערוץ היוטיוב של אינטל

        טראמפ נגד מנכ"ל אינטל: "ליפ בו-טאן נמצא בניגוד עניינים חמור – עליו להתפטר מיידית"

        נשיא ארה"ב דונאלד טראמפ. המחשה: depositphotos.com

        טראמפ מכריז על מכסים חדשים: חברות שלא ייצרו שבבים בארה"ב יחויבו ב־100% מכס

        מנכ"ל אנבידיה ג'נסן הואנג מציג את מעבדי בלאקוואל סופר צ'יפ. צילום יחצ

        OpenAI ואנבידיה מניעות חדשנות בתחום ה-AI עם סדרת מודלים בקוד פתוח

        מערכת בקרה קוונטית של קייסייט שהותקנה ביפן. צילום יחצ

        קיסייט התקינה את מערכת הבקרה הקוונטית המסחרית הגדולה בעולם

        ארכיטקט ה- GPU האגדי חושף את הסטרטאפ החדש שלו

        ארכיטקט ה- GPU האגדי חושף את הסטרטאפ החדש שלו

        דגל דרום קוריאה. אילוסטרציה: depositphotos.com

        דרום קוריאה וארה"ב סיכמו על תנאי מיסוי שווים בתחום השבבים והפרמצבטיקה

        Trending Tags

        • בישראל
          גדעון בן צבי, מנכ'ל ולנס סמיקונדקטור - קרדיט צילום - ולנס סמיקונדקטור.

          ולנס מדווחת על תוצאות הרבעון השני: עלייה בהכנסות אך ירידה בתחזית השנתית בעקבות המכסים

          רפי עמית, מנכ"ל קמטק. צילום יחצ

          קמטק מדווחת על תוצאות שיא לרבעון השני של 2025 – וצופה קצב הכנסות שנתי של חצי מיליארד דולר

          אורי כץ, סמנכ"ל מוצר בהיילו. קרדיט דוד גארב

          היילו ממנה את מקס גלובר לתפקיד סמנכ"ל הכנסות ואת אורי כץ לתפקיד סמנכ"ל מוצר

          צוות Quamcore. קרדיט: תומר אפלבאום

          חברת QuamCore גייסה 26 מיליון דולר לבניית מחשב קוונטי עם מיליון קיוביטים במקרר אחד

          המבנה החדש של מרכז הננו באוניברסיטת תל אביב. צילום: הראל גלבוע

          מהפכת ה- Advanced Packaging מגיעה לאקדמיה

          שחר פיינבליט, VAST DATA. צילום יחצ

          VAST Data בדרך לשווי של 30 מיליארד דולר: גוגל ואנבידיה במגעים להשקעה ענקית

          Trending Tags

          • מדורים
            • אוטומוטיב
            • בינה מלאכותית (AI/ML)
            • בטחון, תעופה וחלל
            • ‫טכנולוגיות ירוקות‬
            • ‫יצור (‪(FABs‬‬
            • ‫צב"ד‬
            • ‫שבבים‬
            • ‫רכיבים‬ (IOT)
            • ‫תוכנות משובצות‬
            • ‫תכנון אלק' (‪(EDA‬‬
            • תקשורת מהירה
            • ‫‪FPGA‬‬
            • ‫ ‪וזכרונות IPs‬‬
          • מאמרים ומחקרים
          • צ'יפסים
          • Chiportal Index
            • Search By Category
            • Search By ABC
          No Result
          View All Result
          Chiportal
          No Result
          View All Result

          בית TapeOut Magazine פניני הכרם יקב היוגב 8 – חדש ומפתיע

          יקב היוגב 8 – חדש ומפתיע

          מאת שלמה גרדמן
          12 אפריל 2022
          in פניני הכרם
          יקב היוגב 8 – חדש ומפתיע

          מרכז המבקרים החדיש של יקב היוגב 8 צילום: שלמה גרדמן

          Share on FacebookShare on TwitterLinkedinWhastsapp

          בשנים האחרונות הקפדתי להציג לכם כמה מהיקבים הותיקים אך הפחות מוכרים בארצינו. הפעם שמח להציג יקב חדש לגמרי שהוקם ממש לפני חודשים ספורים. הביקור ביקב הצעיר שאך פתח שעריו התאפשר בזכות היכרות רבת שנים עם הינן המוכשר והחביב יונתן קורן, מי ששימש עד לאחרונה כינן של יקב לוטם  – יקב אורגני וכיום הוא הינן הראשי של יקב היוגב.

          יקב היוגב 8 הוקם בישוב היוגב שבעמק יזרעאל בחצר משק 8 של גיל והדס דורון. משפחת דורון החליטה להקים יקב בוטיק מודרני המשלב את הידע ההנדסי בתעשייה תהליכית עם התשוקה לחקלאות איכותית של בני המשפחה. מרכז המבקרים החדיש כולל בר יין מרשים עם חדר ארוח מפואר ומזמין.

          הגענו ליקב בשעת בוקר ואת פנינו קיבלו יונתן וגל במאור פנים מכניס אורחים. עוד לפני שהספקנו להתרשם מהמבנה החדיש והיפה מיהר יונתן להניח על שולחנינו צלחת עם גבינות, לחמים ומעט שמן זית ושאל במה נרצה לפתוח את הטעימה?

          סובניון בלאן 2021

          פתחנו עם יין צעיר ונפלא . צבעו לבן כמעט שקוף ,את חלל האף ממלאים ריחות לימון טרי ועשבי תיבול ובפה קיבלנו אשכולית, שהתמזגה מצוין עם טעמי אגס מתקתקים. היין עשוי כהלכה, צעיר אך מאוזן וכיפי לשתיה. 

          רוזה 2021

          הרוזה של היוגב בעל צבע ורדרד בהיר והוא טעים אך גם מיוחד. מצד אחד הוא מספק את מה שבדרך כלל מצפים מרוזה שיהיה קליל ולא מחייב אך כאן הצליח הינן לייצר רוזה המשלב ריחות נפלאים של פרחי ורדים ביחד עם גוף בינוני ושכבות של טעמי ריבת ורדים עם מעט קינמון ,תבלינים וחמיצות נעימה ומאזנת. הסוד מאחורי היין טמון ככל הנראה בסוג הענב הלא שגרתי בו בחר יונתן. מדובר בענבי מרסלן מכרם באיזור אלון הגליל הממוקמת דרומית לביר אל מכסור ולצומת המוביל.

          שרגא 2020

          הפתעת הטעימה היתה יין בשם שרגא אותו יצר יונתן באופן עצמאי ונקרא ע"ש אביו.

          צבעו אדום סגלגל דומה לחציל, באף ניתן להריח ריח פירות יער במיוחד פטל ואוכמניות עם מעט פלפל ברקע. בפה חשתי בטעמים של דובדבים בשלים ורימונים ביין בעל גוף בינוני-מלא. היין נוצר מענבי קרינאן (70%) וסירה (30%) שנבצרו באותו היום והותססו יחדיו. התסיסה והישון המשותף בחביות עץ אלון מפורטוגל (המדינה האהובה על יונתן) יצרו יין מורכב עשיר ומאוזן. כיף גדול.

          יקב היוגב מייצר גם יין חצי יבש מענבי גוורצטרמינר (אותו לא טעמנו) ובהמשך מתכוון לייצר גם ינות אדומים מזנים שונים.

          יונתן קורן, יינן ראשי של יקב היוגב 8 צילום: איילת גרדמן

          יצאנו לסיור ביקב עצמו ושמחנו לגלות כי השקעת בעלי היקב לא הסתיימה בחדר הטעימות המעוצב אלא שגם כאן הושקעו ממון ומחשבה במטרה להפיק את המיטב .ציוד היקב נרכש מחברה איטלקית המתמחה בציוד מודרני ליקבים כולל מיכלי נירוסטה עם מעטפת קירור ,מתקן פריקת דולבים, מסועים, מפריד שיזרות, מועך מסחטה פניאומטית ממוחשבת וכן מערך בקרה משוכלל.

          נפרדנו לשלום מיונתן עם טעם של עוד. נראה שיקב היוגב נמצא בראשית דרכו וללא ספק יהיה מעניין לבקר כאן שוב בעוד שנה שנתיים, לחוות בהתפתחותו ולטעום מינותיו.

          תגיות יונתן קורןהיוגב 8
          שלמה גרדמן

          שלמה גרדמן

          נוספים מאמרים

          פניני הכרם

          נישקה – הינן שבבקבוק

          פניני הכרם

          הינן שחולם: לייצר ינות ישראלים ברמת סופר פרימיום

          TapeOut Magazine

          עבר, הווה, עתיד – הקשר המתמשך בין עבדת ויין

          פניני הכרם

          מאובדן להתחדשות: סיפורו של יקב כרם ברק

          הפוסט הבא
          מפעל אינטל שהוחל בבנייתו באורגון. צילום יחצ

          אינטל משקיעה 3 מיליארד דולר במפעל באורגון

          כתיבת תגובה לבטל

          האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

          • הידיעות הנקראות ביותר
          • מאמרים פופולאריים

          הידיעות הנקראות ביותר

          • מהפכת ה- Advanced Packaging מגיעה לאקדמיה
          • שלושה בכירים באינטל פורשים במסגרת רה-ארגון נרחב בייצור
          • ארכיטקט ה- GPU האגדי חושף את הסטרטאפ החדש שלו
          • VAST Data בדרך לשווי של 30 מיליארד דולר: גוגל…
          • היילו ממנה את מקס גלובר לתפקיד סמנכ"ל הכנסות…

          מאמרים פופולאריים

          • היתרון הישראלי בסכסוך האיראני – לוחמה מדויקת…
          • ענבר דג – דג נדיר בתעשיית השבבים
          • מסטארטאפ ניישן לסמיקונדקטור ניישן: כיצד הפכה ישראל…
          • אתגרי תכנון שבבים ב – 1.8 ננומטר
          • מקרה קלרנה : האם הרומן עם הבינה מלאכותית הסתיים בבגידה?

          השותפים שלנו

          לוגו TSMC
          לוגו TSMC

          לחצו למשרות פנויות בהייטק

          כנסים ואירועים

          כנסים ואירועים

          כנס ChipEx2025 יערך ב-13-14 במאי, 2025. הכנס מיועד לכל העוסקים בתעשיית הסמיקונדקטור  כולל מהנדסים, מומחים מקצועיים ובכירים.

          לחץ לפרטים

          הרשמה לניוזלטר של ChiPortal

          הצטרפו לרשימת הדיוור שלנו


            • פרסם אצלנו
            • עיקר החדשות
            • הצטרפות לניוזלטר
            • בישראל
            • צור קשר
            • צ'יפסים
            • Chiportal Index
            • TapeOut Magazine
            • אודות
            • מאמרים ומחקרים
            • תנאי שימוש
            • כנסים
            • אוטומוטיב
            • בינה מלאכותית
            • בטחון, תעופה וחלל
            • ‫טכנולוגיות ירוקות‬
            • ‫יצור (‪(FABs‬‬
            • ‫צב"ד‬
            • ‫רכיבים‬ (IOT)
            • ‫שבבים‬
            • ‫תוכנות משובצות‬
            • ‫תכנון אלק' (‪(EDA‬‬
            • ‫‪FPGA‬‬
            • ‫ ‪וזכרונות IPs‬‬

            השותפים שלנו

            כל הזכויות שמורות Chiportal (c) 2010 תנאי שימוש ומדיניות פרטיות

            דרונט דיגיטל - בניית אתרים, בניית אתרי וורדפרס, בניית אתרי סחר, חנות אינטרנטית, פיתוח אתרים

            No Result
            View All Result
            • עיקר החדשות
            • בישראל
            • מדורים
              • אוטומוטיב
              • בינה מלאכותית (AI/ML)
              • בטחון, תעופה וחלל
              • ‫טכנולוגיות ירוקות‬
              • ‫יצור (‪(FABs‬‬
              • ‫צב"ד‬
              • ‫שבבים‬
              • ‫רכיבים‬ (IoT)
              • ‫תוכנות משובצות‬
              • ‫תכנון אלק' (‪(EDA‬‬
              • ‫‪FPGA‬‬
              • ‫ ‪וזכרונות IPs‬‬
              • תקשורת מהירה
            • מאמרים ומחקרים
            • צ'יפסים
            • כנסים
            • Chiportal Index
              • אינדקס חברות – קטגוריות
              • אינדקס חברות A-Z
            • אודות
            • הצטרפות לניוזלטר
            • TapeOut Magazine
            • צור קשר
            • ChipEx
            • סיליקון קלאב

            כל הזכויות שמורות Chiportal (c) 2010 תנאי שימוש ומדיניות פרטיות

            דרונט דיגיטל - בניית אתרים, בניית אתרי וורדפרס, בניית אתרי סחר, חנות אינטרנטית, פיתוח אתרים

            דילוג לתוכן
            פתח סרגל נגישות כלי נגישות

            כלי נגישות

            • הגדל טקסטהגדל טקסט
            • הקטן טקסטהקטן טקסט
            • גווני אפורגווני אפור
            • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
            • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
            • רקע בהיררקע בהיר
            • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
            • פונט קריאפונט קריא
            • איפוס איפוס