• אודות
  • כנסים ואירועים
  • צור קשר
  • הצטרפות לניוזלטר
  • TapeOut Magazine
  • ChipEx
  • סיליקון קלאב
  • Jobs
מבית
EN
Tech News, Magazine & Review WordPress Theme 2017
  • עיקר החדשות
    זכרונות NAND. אילוסטרציה: depositphotos.com

    מנכ"ל Phison: המחסור ב־NAND יימשך עשור ויוביל ל"סופר־סייקל" חדש

    משמאל לוק ואן דן הובה, יו"ר imec ופטריק ונדנאמי, מנכ"ל imec. צילום יחצ

    פטריק ונדנאמי ימונה למנכ"ל imec; לוק ואן דן הובה יכהן כיו"ר

    Raphe mPhibr ההודית מאיצה פיתוח כטב״מים בעזרת פלטפורמת Dassault Systèmes

    Raphe mPhibr ההודית מאיצה פיתוח כטב״מים בעזרת פלטפורמת Dassault Systèmes

    יבגני דיברוב, מנכ"ל ARMIS במפגש הסיליקון קלאב, ספטמבר 2025. צילום: שמואל אוסטר

    יבגני דיברוב: "התוקפים מכוונים לתשתיות הקריטיות – אנחנו כאן כדי לעצור אותם"

    יונדאי. אילוסטרציה: depositphotos.com

    יונדאי מוביס וחברות שבבים קוריאניות מקימות שרשרת ערך מקומית לשבבים לרכב

    המרוויחים והמפסידים מהסכם אנבידיה ואינטל

    המרוויחים והמפסידים מהסכם אנבידיה ואינטל

  • בישראל
    מיקי בודאי, מנכ"ל Transmit Security במפגש הסיליקון קלאב, 30 בספטמבר 2025. צילום: שמואל אוסטר

    מיקי בודאי,  Transmit Security : "אי אפשר לסמוך עוד על קול, וידאו או תעודות – הדיפ-פייק שבר את כללי המשחק

    מערכת הטעינה אלחוטית Genesis של CaPow. צילום: אדווה שלהבת ברזילי

    CaPow קיבלה אישור CE למערכת Genesis להעברת אנרגיה בתנועה

    חנות של וולמארט. אילוסטרציה: depositphotos.com

    וולמארט ו־Wiliot משיקות פריסת ענק של טכנולוגיית IoT פיזית בשרשרת האספקה

    שי און, מייסד שותף ונשיא חברת ההזנק AKEYLESS במפגש הסיליקון קלאב, ספטמבר 2025. צילום: שמואל אוסטר

    נשיא Akeyless בסיליקון קלאב: האתגר האמיתי הוא הגנה על זהויות לא אנושיות

    מטה סולראדג'. צילום יחצ

    סולאראדג' משיקה לראשונה יצוא עולמי של מוצרים סולאריים מתוצרת אמריקה

    אירוע השקת המעבדות של NetZero Ventures והמכון הלאומי לאגירת אנרגיה- קרדיט צלם: ישראל פנחסוב.

    NetZero Ventures והמכון הלאומי לאגירת אנרגיה השיקו בבר-אילן מעבדות להאצת הפיתוח והמסחור של פתרונות אנרגיה ואקלים בהשקעה של עשרות מיליוני שקלים

  • מדורים
    • אוטומוטיב
    • בינה מלאכותית (AI/ML)
    • בטחון, תעופה וחלל
    • ‫טכנולוגיות ירוקות‬
    • ‫יצור (‪(FABs‬‬
    • ‫צב"ד‬
    • ‫שבבים‬
    • ‫רכיבים‬ (IOT)
    • ‫תוכנות משובצות‬
    • ‫תכנון אלק' (‪(EDA‬‬
    • תקשורת מהירה
    • ‫‪FPGA‬‬
    • ‫ ‪וזכרונות IPs‬‬
  • מאמרים ומחקרים
  • צ'יפסים
  • Chiportal Index
    • Search By Category
    • Search By ABC
No Result
View All Result
Chiportal
  • עיקר החדשות
    זכרונות NAND. אילוסטרציה: depositphotos.com

    מנכ"ל Phison: המחסור ב־NAND יימשך עשור ויוביל ל"סופר־סייקל" חדש

    משמאל לוק ואן דן הובה, יו"ר imec ופטריק ונדנאמי, מנכ"ל imec. צילום יחצ

    פטריק ונדנאמי ימונה למנכ"ל imec; לוק ואן דן הובה יכהן כיו"ר

    Raphe mPhibr ההודית מאיצה פיתוח כטב״מים בעזרת פלטפורמת Dassault Systèmes

    Raphe mPhibr ההודית מאיצה פיתוח כטב״מים בעזרת פלטפורמת Dassault Systèmes

    יבגני דיברוב, מנכ"ל ARMIS במפגש הסיליקון קלאב, ספטמבר 2025. צילום: שמואל אוסטר

    יבגני דיברוב: "התוקפים מכוונים לתשתיות הקריטיות – אנחנו כאן כדי לעצור אותם"

    יונדאי. אילוסטרציה: depositphotos.com

    יונדאי מוביס וחברות שבבים קוריאניות מקימות שרשרת ערך מקומית לשבבים לרכב

    המרוויחים והמפסידים מהסכם אנבידיה ואינטל

    המרוויחים והמפסידים מהסכם אנבידיה ואינטל

  • בישראל
    מיקי בודאי, מנכ"ל Transmit Security במפגש הסיליקון קלאב, 30 בספטמבר 2025. צילום: שמואל אוסטר

    מיקי בודאי,  Transmit Security : "אי אפשר לסמוך עוד על קול, וידאו או תעודות – הדיפ-פייק שבר את כללי המשחק

    מערכת הטעינה אלחוטית Genesis של CaPow. צילום: אדווה שלהבת ברזילי

    CaPow קיבלה אישור CE למערכת Genesis להעברת אנרגיה בתנועה

    חנות של וולמארט. אילוסטרציה: depositphotos.com

    וולמארט ו־Wiliot משיקות פריסת ענק של טכנולוגיית IoT פיזית בשרשרת האספקה

    שי און, מייסד שותף ונשיא חברת ההזנק AKEYLESS במפגש הסיליקון קלאב, ספטמבר 2025. צילום: שמואל אוסטר

    נשיא Akeyless בסיליקון קלאב: האתגר האמיתי הוא הגנה על זהויות לא אנושיות

    מטה סולראדג'. צילום יחצ

    סולאראדג' משיקה לראשונה יצוא עולמי של מוצרים סולאריים מתוצרת אמריקה

    אירוע השקת המעבדות של NetZero Ventures והמכון הלאומי לאגירת אנרגיה- קרדיט צלם: ישראל פנחסוב.

    NetZero Ventures והמכון הלאומי לאגירת אנרגיה השיקו בבר-אילן מעבדות להאצת הפיתוח והמסחור של פתרונות אנרגיה ואקלים בהשקעה של עשרות מיליוני שקלים

  • מדורים
    • אוטומוטיב
    • בינה מלאכותית (AI/ML)
    • בטחון, תעופה וחלל
    • ‫טכנולוגיות ירוקות‬
    • ‫יצור (‪(FABs‬‬
    • ‫צב"ד‬
    • ‫שבבים‬
    • ‫רכיבים‬ (IOT)
    • ‫תוכנות משובצות‬
    • ‫תכנון אלק' (‪(EDA‬‬
    • תקשורת מהירה
    • ‫‪FPGA‬‬
    • ‫ ‪וזכרונות IPs‬‬
  • מאמרים ומחקרים
  • צ'יפסים
  • Chiportal Index
    • Search By Category
    • Search By ABC
No Result
View All Result
Chiportal
No Result
View All Result

בית דפי האתר ושונות בלוגים הבלוגים של Chiportal אהבה ליין ועולמו

אהבה ליין ועולמו

by ישראל פרקר
26 יולי 2015
in הבלוגים של Chiportal
israel_preker1
Share on FacebookShare on TwitterLinkedinWhastsapp

אהבה ליין ועולמו
ישראל פרקר

הקשר של רבים לעולם היין הוא מן תשוקה, מן אהבה שאפשר להסביר, שעושה להם רק טוב.עובדה זו אני יודע כבר מזמן וזה מה שסוחף אותי לנושא כבר 16 שנים. ניראה שסיפורי היין וחוויותיו לא ייתמו לעולם.

ביקב שורק נערך יריד יקבים ביתיים, קטנים, וזו הייתה הזדמנות מצוינת עבורי לבדוק ולהבין מה עושה היין ליוצריו, ומדוע הם בכלל מקדישים כל כך הרבה זמן לעיסוקם בעולם היין, למרות שהם יודעים שלרובם לא יהיו רווחים כספיים מעיסוק זה. 
אני רוצה לשתף גם אתכם, הקוראים, בתחושות וברגשות של אוהבי יין, שגם מייצרים אותו להנאתם הרבה.

אהבה ליין ועולמו
ישראל פרקר

הקשר של רבים לעולם היין הוא מן תשוקה, מן אהבה שאפשר להסביר, שעושה להם רק טוב.

עובדה זו אני יודע כבר מזמן וזה מה שסוחף אותי לנושא כבר 16 שנים. ניראה שסיפורי היין וחוויותיו לא ייתמו לעולם.
ביקב שורק נערך יריד יקבים ביתיים, קטנים, וזו הייתה הזדמנות מצוינת עבורי לבדוק ולהבין מה עושה היין ליוצריו, ומדוע הם בכלל מקדישים כל כך הרבה זמן לעיסוקם בעולם היין, למרות שהם יודעים שלרובם לא יהיו רווחים כספיים מעיסוק זה.
אני רוצה לשתף גם אתכם, הקוראים, בתחושות וברגשות של אוהבי יין, שגם מייצרים אותו להנאתם הרבה.

לדוד אפלבאום מיקב אפלבאום מבאר שבע, יש יקב ביתי קטן. מייצרים בו 500-600 בקבוקי יין. "לא משהו גדול." הוא אומר, ומוסיף: "היין נותן לי השראה בחיים. אני נהנה ממנו ומהעיסוק בו. זה לא במטרה לסחור בו. ההנאה מגיעה אלי גם מאנשים שאוהבים לשתות את היין שלי."

ביקב שאטו שני עושים עד 1000 בקבוקים בשנה. דוד שני מספר: "לפני 10 שנים, בערך, עצרתי בתחנת דלק בצפון. נכנסתי לאלונית ובפנים היה ספר בעשרה שקלים של איך להכין בבית, ומאז אני לא מרפה מהנושא. זהו אמנם  תחביב שעושה חור בכיס, אבל זה מן יתוש שעקץ אותך ולא מרפה."

רמי, אשד ואסי, מיקב מבצר עתלית, עושים כ 2000 בקבוקים בשנה. "אנחנו עושים יין מתוך אהבה, לא בשביל פרנסה. תראה איך כל המבקרים ביריד מסביב מתהלכים עם חיוכים על השפתיים, כשכוסות יין בידיהם."

ביקב אודם שני מייצרים בין חבית אחת לשתיים מדי שנה. "אנחנו עושים יין כי זה כיף חיים. למדנו ביקב שורק לפני 12 שנה, ומאז כל שנה אנו מייצרים יין. זה אחד הדברים הכיפיים ותחביב מהנה שלנו. אנחנו עושים יין פני שאנו אוהבים לעשות אותו. הוא מקשר בין אנשים ומביא שמחה לכולם."

דני מיקב דני מראשון לציון מייצר יינותיו במרתף הביתי מעל 10 שנים בתמיכת אשתו הסולחת לו על הבלגאן שהוא עושה. כל שנה הוא מיצר יין מסוג אחר.
"יין זו אהבה. זה התחיל מבקבוק אחד שהביאו לי. האהבה הזו הפכה לתחביב, שרק מתפתח משנה לשנה."

ביקב סימון, שבעמק יזרעאל, מייצרים 2000 בקבוקים בשנה. "אנחנו עושים יין מפני שהתחלנו מתוך רצון להכיר יין, אותו אהבנו לשתות. הילדים מצטרפים  לעשייה. זה  אומר להגיע לחו"ל להיכנס ליקבים, לטעום ולהכיר עולם מכיוון אחר, מעניין וטעים. "

רות מיקב קדמא שנמצא במושב אוריה מספרת שהיין שמכינה אמא שלה נעשה בכדי חרס. "אמא עזבה את ההייטק מפני שרצתה לעשות משהו ייחודי. היא ילידת גרוזיה ומשם הביאה את הרעיון לכדים. העשייה נותנת הרגשה טובה בלב כשאנחנו עושים משהו מכל הלב, משהו שאנחנו יוצרים, במקום לקנות בחוץ, מאחרים."

ענת בן עזרא מכינה ברמת השרון קונפיטורות וליקרים מפירות טריים, מעלים ומשורשים. "היה לי קייטרינג 20 שנה. אנשים חיפשו מתנות לאירועים, אז התחלתי להכין קונפיטורות עבורם. הבעל שלי התחיל לעשות יין ונדחפתי אליו ואחריו כי זה לא פייר, לדעתי, שרק הוא יהיה עם האלכוהול. התחלתי לשחק עם ליקרים, הגעתי לתחרויות, זכיתי במדליות ומשם הכול כבר היסטוריה."

ביקב הסמטה של בן עזרא מרמת השרון מייצרים כ 400 בקבוקים בשנה. "אני מנסה ליצור משהו שונה בכל פעם. יין בשבילי הוא אהבה שנייה אחרי אשתי וילדיי. היין מלווה אותי מדרום אפריקה, למדתי את הנושא והתאהבתי בו."

יקב ארבבוף נמצא בסלעית. עושים בו כ1000 בקבוקים בשנה. אייל במקור הוא איש הייטק שעובד שעות רבות במקום אחר ורק בסיום עבודתו הוא מקדיש את הזמן לייצור היין. "היין עושה לי כיף. זהו כיף של סוף שבוע שיש לך את כל החשק שמצטבר לך במהלך השבוע. אנחנו מרגישים שהיין מגיע מהלב. היין מחבר למקום של חופש ואהבה. לנו בבית זה מוסיף ססגוניות והתעסקות שהיא קצת אחרת."

ביקב ויינר , עושים כ600 בקבוקים. "אני מוצא את כל הרגשות החזקים ביותר שלי בתוך העשייה. עצם הנגיעה בענבים וביין משמחת אותי מאוד."

ב"איש הפסיפלורה" שבעין עירון מייצרים את ליקר הפסיפלורה. "אני עושה את זה כי זה כיף לי. עזבתי כמעט לגמרי את תחום החינוך בו אני עוסק כ 16 שנה, וכיום אני בכיף במקום הזה של העשייה. התגובות של הקהל מציינות חוזה מוסיף לי כיף."

ביקב אופיר, שנמצא באבן יהודה, מייצרים 1000 בקבוקים בשנה. "אני אוהב את העשייה, את האנשים, את הרוגע וגם את האתגרים שייצור היין נותן. אני מתקרב בעשייה זו לתחום החקלאות שענין אותי אך מעולם לא יצא לי לעסוק בו. מקבלים שלווה ורוגע מהעיסוק המופלא הזה."

יקב קוואטרו נמצא בלב השרון. שלושת יוצרי היין ביקב קטן זה הגיעו מדרום אמריקה. "התהליך של הלימוד והיצירה הוא כיף. זו חברות בין האנשים וייננים. בפגישות בינינו מוציאים בקבוק, שמים בשר על האש ונהנים. אנחנו שואפים לעשות יין איכותי, בתור תחביב."

המהנדס גל מיטל, גר בעומר. היקב נמצא במרתף הבית. "התחביב שלי הוא יין ואני עושה רק 100 בקבוקים בשנה. זה סוג של אומנות וביטוי עצמי, לוקח זמן להגיע להנאה מהיין. כבר 10 שנים אני מייצר יין ועכשיו כולם גם מגיעים טועמים ומשבחים וזה כיף גדול."

פגשתי בבוקר אחד 15 יוצרי יין, מלאי תשוקה ואהבה למה שהם עושים. אני גם בטוח שלמרות שהתחביב שלהם מאוד יקר הם ימשיכו בדרכם ויוכיחו שוב ושוב יין זה לא רק טעים לי או לא. יין הוא משהו הרבה יותר מזה.

עובדה !!!

אינג' ישראל פרקר  השער לעולם יינות ישראל
www.wines-israel.co.il

{loadposition content-related}
ישראל פרקר

ישראל פרקר

נוספים מאמרים

Shlomo_Gradman_2
בינה מלאכותית (AI/ML)

האם הגענו לשלב בו מחשב יכול לנצח את המוח האנושי?

Shlomo_Gradman_2
הבלוגים של Chiportal

ענקית השבבים החדשה

ADI_KATAV
הבלוגים של Chiportal

היכן נפתח משרד פיתוח ושיווק כאשר פנינו לסין ושווקי אסיה?

Shlomo_Gradman_2
הבלוגים של Chiportal

מה שהיה הוא לא מה שיהיה – גם בשוק האלקטרוניקה

הפוסט הבא
TELIT-GC864-QUAD_V2_pair

פלטפורמת הענן deviceWISE של טליט נבחרה לשמש בשירות פורטל ה"IoT" - של המפעיל הסלולרי הגלובלי Tele2

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

  • הידיעות הנקראות ביותר
  • מאמרים פופולאריים

הידיעות הנקראות ביותר

  • המרוויחים והמפסידים מהסכם אנבידיה ואינטל
  • סולאראדג' משיקה לראשונה יצוא עולמי של מוצרים…
  • יבגני דיברוב: "התוקפים מכוונים לתשתיות הקריטיות…
  • יונדאי מוביס וחברות שבבים קוריאניות מקימות שרשרת ערך…
  • ארה"ב שוקלת מכסים על מוצרי אלקטרוניקה לפי מספר השבבים

מאמרים פופולאריים

  • הקאמבק הגדול של השיחה הטלפונית
  • עסקת אינטל טראמפ – האם מדובר בהימור אסטרטגי או בצעד נואש
  • מי ששולט בשבבים – שולט בעולם: המלחמה הקרה על הסיליקון
  • הקפאת זמן קוונטית: לייזרים מקבעים מצבים קוונטיים פי…
  • קרן לייזר אחת מגנה על אטומים מפני אובדן מידע

השותפים שלנו

לוגו TSMC
לוגו TSMC

לחצו למשרות פנויות בהייטק

כנסים ואירועים

כנסים ואירועים

כנס ChipEx2025 יערך ב-13-14 במאי, 2025. הכנס מיועד לכל העוסקים בתעשיית הסמיקונדקטור  כולל מהנדסים, מומחים מקצועיים ובכירים.

לחץ לפרטים

הרשמה לניוזלטר של ChiPortal

הצטרפו לרשימת הדיוור שלנו


    • פרסם אצלנו
    • עיקר החדשות
    • הצטרפות לניוזלטר
    • בישראל
    • צור קשר
    • צ'יפסים
    • Chiportal Index
    • TapeOut Magazine
    • אודות
    • מאמרים ומחקרים
    • תנאי שימוש
    • כנסים
    • אוטומוטיב
    • בינה מלאכותית
    • בטחון, תעופה וחלל
    • ‫טכנולוגיות ירוקות‬
    • ‫יצור (‪(FABs‬‬
    • ‫צב"ד‬
    • ‫רכיבים‬ (IOT)
    • ‫שבבים‬
    • ‫תוכנות משובצות‬
    • ‫תכנון אלק' (‪(EDA‬‬
    • ‫‪FPGA‬‬
    • ‫ ‪וזכרונות IPs‬‬

    השותפים שלנו

    כל הזכויות שמורות Chiportal (c) 2010 תנאי שימוש ומדיניות פרטיות

    דרונט דיגיטל - בניית אתרים, בניית אתרי וורדפרס, בניית אתרי סחר, חנות אינטרנטית, פיתוח אתרים

    No Result
    View All Result
    • עיקר החדשות
    • בישראל
    • מדורים
      • אוטומוטיב
      • בינה מלאכותית (AI/ML)
      • בטחון, תעופה וחלל
      • ‫טכנולוגיות ירוקות‬
      • ‫יצור (‪(FABs‬‬
      • ‫צב"ד‬
      • ‫שבבים‬
      • ‫רכיבים‬ (IoT)
      • ‫תוכנות משובצות‬
      • ‫תכנון אלק' (‪(EDA‬‬
      • ‫‪FPGA‬‬
      • ‫ ‪וזכרונות IPs‬‬
      • תקשורת מהירה
    • מאמרים ומחקרים
    • צ'יפסים
    • כנסים
    • Chiportal Index
      • אינדקס חברות – קטגוריות
      • אינדקס חברות A-Z
    • אודות
    • הצטרפות לניוזלטר
    • TapeOut Magazine
    • צור קשר
    • ChipEx
    • סיליקון קלאב

    כל הזכויות שמורות Chiportal (c) 2010 תנאי שימוש ומדיניות פרטיות

    דרונט דיגיטל - בניית אתרים, בניית אתרי וורדפרס, בניית אתרי סחר, חנות אינטרנטית, פיתוח אתרים

    דילוג לתוכן
    פתח סרגל נגישות כלי נגישות

    כלי נגישות

    • הגדל טקסטהגדל טקסט
    • הקטן טקסטהקטן טקסט
    • גווני אפורגווני אפור
    • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
    • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
    • רקע בהיררקע בהיר
    • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
    • פונט קריאפונט קריא
    • איפוס איפוס