תחרות היין הבינלאומית טרהוינו 2011
מאת: ישראל פרקר
אנשי ענף היין בארץ וחובבי יין התכנסו באולם האירועים של מלון קראון פלזה בירושלים לערב חגיגי במיוחד בו הוענקו המדליות לזוכים בתחרות הבינלאומית החשובה לענף – טרהוינו 2011- שבהפקת איש הענבים.
תחרות היין הבינלאומית טרהוינו 2011
מאת: ישראל פרקר
אנשי ענף היין בארץ וחובבי יין התכנסו באולם האירועים של מלון קראון פלזה בירושלים לערב חגיגי במיוחד בו הוענקו המדליות לזוכים בתחרות הבינלאומית החשובה לענף – טרהוינו 2011- שבהפקת איש הענבים.
השנה השתתפו בתחרות 706 סוגי יין וכהלים, שהגיעו מ-30 מדינות שונות שביניהן: צרפת, איטליה, ספרד, גרמניה, ארה"ב, אוסטרליה ודרום אפריקה. 40% מהיינות והכהלים הגיעו מישראל.
בצוות השופטים היו כ- 30 טועמי יין- בהם בהם אנשי מפתח בתעשיית היין ועיתונאי יין, גורמה ותיירות מובילים מהעולם ומישראל.
התחרות עומדת בסטנדרטים הקפדניים ביותר המקובלים בענף, ומנוהלת בפיקוח מלא של ארגון היין הבינלאומי ה-OIV. זאת השנה החמישית שהארגון מעניק לטרהוינו את חסותו המלאה, המהווה כבוד לתעשיית היין בישראל.
תחרות מתקיימות טעימות עיוורות של היינות המתחרים על ידי פאנל השופטים. היינות מתחרים בקטגוריות בהתאם למחיר לצרכן, כאשר בכל קטגוריה נבחר היין המנצח . ליינות הוענקו מדליות זהב כפול, זהב וכסף.
המנצחים הגדולים של הערב הם יקבי ברקן, אשר זכו בתארים הבאים:
• פינוטאז' סופרייר 2007 נבחר כיין הישראלי הטוב ביותר בתחרות.
• פינוטאז' סופרייר 2007 נבחר כיין הכשר הטוב ביותר בתחרות.
• צוות יינני ברקן נבחרו כצוות הייננים הטוב ביותר. הייננים הם: אד זלצברג- יינן ראשי, עירית בוקסר שנק-ייננית, יותם שרון- יינן
שמואל בוקסר מנכ"ל יקבי ברקן: "אני מאוד נרגש מהזכיות רבות של יקב ברקן
ובמיוחד מזכיית הסופרייר פינוטאז' 2007 כיין הישראלי הטוב ביותר בתחרות.
יקב ברקן הוא מהבודדים בעולם שמייצר יינות איכות מזן הפינוטאז' מחוץ לארץ מולדותו, דרום אפריקה. אנו חוקרים את זן זה שנים ושמחים שעבודתנו זכתה לכבוד כזה גדול"
היקבים אלכסנדר ואדיר זכו בתואר יקבי הבוטיק הטובים מישראל בתחרות.
( 10,000-100,000 בקבוקים בשנה.)
היין שושנה קברנה סוביניון 2007 זכה בתואר היין הטוב ביותר של יקבי הבוטיק הקטנים בתחרות. (עד 10,000 בקבוקים בשנה) יקב שושנה, אחד מהפתעות הערב נמצא בעתלית.
השנה זכו בסה"כ 16 יינות במדליית דאבל גולד, מתוכם 6 יינות ישראלים בלבד.
23 מדליות זהב הוענקו ליינות ישראל בקטגוריות שונות.
כמו תמיד כשאני מסכם תחרויות יין אני חייב לציין שהמדליות והפרסים משקפים רק את היינות והיקבים שהשתתפו בתחרות ולא את כלל המצב בענף היין בארץ.
חשיבות רבה יש לענף היין בקיום תחרויות מעין זו, גם בהיבט הבינלאומי וגם למען קידום הענף בארץ.
בהצלחה לזוכים ולכל יקבי ישראל.
ישראל פרקר
www.wines-israel.co.il
| {loadposition content-related} |
